Tehnološko hlađenje i grejanje - VINSKI PODRUMI

CENA NA ZAHTEV
ALFA CLIMA
Spasoja Milkića 32,  19350  Knjaževac, Srbija
+381 19 730 337 , +381 19 732 770
office@alfaclima.co.rs , biro@alfaclima.co.rs
Ocenite proizvod od 1 do 5

Ocena: 5/5 (1 glasova ukupno)

 Agregati tipa VINUM

Agregati tipa VINUM su freonski rashladni uređaji tipa vazduh - voda (glikol) izrađeni u kompaktnoj ili "split" razdvojenoj varijanti. "Split" varijanta agregata VINUM sastoji se od spoljašnje kompresorsko - kondenzatorske jedinice i unutrašnje isparivačke jedinice.

Održavanje potrebne temperature vina u određenim fazama prerade i nege je osnovna predpostavka za postizanje kvaliteta. Vinum su agregati namenjeni hlađenju tečnosti, vode ili propilen glikola, u centralnoj rashladnoj instalaciji za kontrolu fermentacije, odležavanje i stabilizaciju vina.

 Oblast primene

Agregati su namenski konstruisani tako da mogu održavati temperaturu rashladne tečnosti u širokom dijapazonu temperature od - 8°C do +20°C. Ovo obezbeđuje univerzalnu primenu tako da se mogu koristiti u istoj centralnoj instalaciji podruma za :

  • Kontrolu temperature rashladne tečnosti (hlađenje ili grejanje) za veoma precizno održavanje zadate temperature u fermentaciji 1°C
  • Održavanje zadate temperature u sudovima za odležavanje vina
  • Klimatizacija - hlađenje prostora podruma
  • Hlađenje vina u protoku preko namenskog izmenjivača toplote
  • Hlađenje na niskim temperaturama do -70°C radi hladne stabilizacije vina u specijalnim toplotno izolovanim sudovima

Sastavni deo svake centralne instalacije, pored agregata VINUM i adekvatnih namenskih sudova za vino su i :

  • Cirkulaciona ili centrifugalna pumpa
  • Adekvatna armatura za obezbeđivanje stabilnosti rada, kao i toplotno izolovani cevovod
  • Izvršni organi za kontrolu protoka rashladne tečnosti na svakom sudu posebno. Mogu se koristiti i adekvatni elektromagnetni ventili ili elektromotorni zaustavni ili skretni ventil
  • Centralni komandni orman sa adekvatnim mikroprocesorskim regulatorima za svaki sud posebno, ili mali regulacioni boksovi za postavljanje direktno na svaki sud posebno.

 

 Agregati tipa PARKO
 

  • Pranje buradi, cisterni i svih sudova za vino,
  • Sterilizaciju sudova,
  • Vinovanje novih buradi i pripremanje za upotrebu,
  • Zagrevanje vina (rakija) u izmenjivačima toplote,
  • Brzo zagrevanje vode direktnim ubacivanjem vodene pare

 Rukovanje

Korišćenje je jednostavno. Dovoljno je agregat priključiti fleksibilnim crevom za vodovodnu mrežu i elektro napajanje i dovesti u blizinu mesta za rad.. Za desetak minuta na raspolaganju će biti dovoljna količina vodene pare za upotrebu. Parovodno crevo se jednostavno ubaci u sud, ili namakne na priključak, ventil ili dr. Bitno je da se obrati pažnja da se ne stvori nadpritisak veći od 0,5 - 1 (bar) koji može oštetiti sud ili agregat.

 

Za više informacija o toplotnim pumpama pošaljite upit ili nas kontaktirajte.

ALFA KLIMA
Tel. / fax:
+381 19 730 337
+381 19 732 770